معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ایران:

ریختن "پشم گوسفند" در حلیم ثابت نشد/ احتمال ریختن سیرابی و آرد در حلیم

حلیم

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: براساس شکایتهای مردمی مبنی بر وجود پشم گوسفند در حلیم، مجبور به اعلام هشدار شدیم، اما این موضوع ثابت نشد.

به گزارش «نسیم آنلاین»، مهران ولایی گفت: بر اساس شکایت مردم مبنی بر وجود مواد سلولزی مانند پشم و پنبه در حلیم موجب ایجاد بیماری گوارشی درآنها شده و عوارضی چون اسهال و استفراغ را به همراه داشته است که منجر به بستری موقت برخی از شهروندان شده است، اقدام به هشدار دادن به مردم در خصوص این موضوع کردیم.

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ایران تاکید کرد: پس از اعلام این شکایت برای بررسی وارد عمل شدیم اما به دلیل اینکه موارد ادعایی  دستفروش بودند، نتوانستیم حلیم را آزمایش کنیم. به همین دلیل موضوع وجود پشم و پنبه در حلیم ها به اثبات نرسید.

وی افزود: متاسفانه در ایام ماه رمضان بازار آش و حلیم داغ است و برخی از سودجویان در محله‌های شلوغ اقدام به فروش این محصولات می‌کنند. این درحالی است که مکان مشخصی برای فروش حلیم و آش وجود نداشته و به دلیل عدم وجود پروانه صنفی و مکان مشخص در قبال شکایت مردمی، بازرسی با مراجعه به محل‌های مربوطه شواهدی مبنی بر وجود این مواد به دست نمی‌آورند تا با نمونه برداری از حلیم مشکوک به این مواد به شکایت مردم رسیدگی شود.

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی خاطر نشان کرد: وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو بر کارخانه‌های غذا و برندهای معروف مواد غذایی نظارت می‌کنند. همچنین اماکنی که دارای پروانه ساخت و مجوز هستند مورد نظارت مسئولین قرار می‌گیرند.

به گفته ولایی بر این اساس شکایت‌هایی داشته‌ایم که به جای فرآورده‌های گوشتی از فرآورده‌های بدون کیفیت در حلیم استفاده شده است و گاهاً از پوست وسیرابی به شکل میکس در حلیم استفاده شده ودر مواردی نیز از آرد به عنوان تقلب در این محصولات بهره برداری می‌شد. در این شرایط اگر بخواهیم کاملا تشخیص این شکایت‌ها عملی شود باید محتویات اصلی حلیم در بافت شناسی مورد بررسی قرار گرفته و به کاتولوژی ارسال شود.

وی عنوان کرد: مردم باید از مواد غذایی که دارای پروانه ساخت و بسته بندی معتبر هستند یا از مغازه‌های دارای  پروانه صنفی معتبر یا رستوران‌های مجوز دار خرید کنند که در صورت بروز مشکل قابلیت پیگیری از جانب ناظران مربوطه وجود داشته باشد. یعنی مکان خریداری مشخص و امکان آزمایش بر روی محصول ارائه شده وجود داشته باشد بر این اساس توصیه می شود مردم به هیچ وجه از مراکز غیر معتبر و بی اعتبار همچون دستفروشان مواد غذایی چون آش و حلیم را خریداری نکنند.

منبع: میزان

ارسال نظر

چرا سلبریتی‌های ایرانی باید بیش از همه نگران ورود «پول کثیف» به سینما باشند؟

پول کثیف و سینمایی که شاید دیگر نباشد!/ ورود سرمایه‌های مشکوک چه تاثیری بر آینده صنعت فیلمسازی در ایران خواهد داشت؟

ابوبکر بغدادی در پیام روز گذشته خود چه گفت؟

ابوبکر بغدادی خلیفه خودخوانده گروه تروریستی وهابی داعش برای نخستین بار بعد از سال ۲۰۱۴ در برابر دوربین ظاهر شد. آخرین بار او در میانه سال ۲۰۱۴ در خطبه‌ای در مسجد نوری موصل، خلافت خود را اعلان کرده بود و از آن پس هیچ تصویری از وی منتشر نشده بود.

​کنکاشی پیرامون مفهومِ «دینداران در خدمت جامعه»

ضعفِ جدی در بازنمایی رسانه ایِ صحیح (و نه شتاب زده و هیجان زده با چاشنی التهاب و اثبات) فعالیت ها و دغدغه های این طیف و از سوی دیگر پررنگ شدنِ برخی ضعف ها و خطاها در معدود و محدود بخش ها و چهره های این طیف عامل دیگری است که به شکل گیری تصورِ فاصله میان جامعه و دینداران منجر شده است. فاصله ای که در مدل های تندتر دشمنی نیز تصویر می شود.

تظاهرات گسترده اهالی دیرالزور علیه اشغالگری کردها

اهالی شهرها و روستاهای تحت سیطره شبه‌نظامیان کرد در بخش شرقی استان دیرالزور، طی سه روز اخیر علیه اشغالگری کردها به شورش و تظاهرات دست زده‌اند. این اعتراضات ابتدا از تجمع اعتراضای روز شنبه در شهر «البصیره» آغاز شد.

مهم‌ترین مطالب سرویس

کوتاه از آشپزخانه موکب حضرت علی‌ابن‌موسی‌الرضا(ع) در مناطق سیل زده خوزستان
این بیست و سه نفر 
آزمون ارشد ۲۳ و ۲۴ خرداد برگزار می شود
کنکور ارشد به تعویق افتاد
بخند...بیشتر... آهاان...یک...دو...سه...
گذری بر فرآیند آتلیه‌ای شدن فرزندان
به بهانه سیل در استان‌های مختلف کشور
اگر این میزان باران در ژاپن ببارد چه مى‌شود؟
آیا گذشته‌گرایی تاثیری در زندگی و آینده‌مان دارد؟
شهر غرق در نوستالژی
توضیجات قاضی مسعودی مقام درباره سوبرداشت از پرونده ۶.۵ میلیارد یورویی پتروشیمی
۱۰۰هزار میلیارد تومان رقم اخلال در نظام اقتصادی است نه تحصیل مال
  • پر بیننده‌ترین
  • پر بحث‌ترین